Donnerstag, 24. Oktober 2013

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Schaubrotbacken

Ist gegen Voranmeldung - mindestens 2 Tage vorher möglich, da der Teig angesetzt werden muss und der Ofen eine Vorbereitungszeit von mindestens 2 Stunden in Anspruch nimmt.

Nach dem Einheizen dauert es ca 2 Stunden bis die Asche entfernt und das Brot eingeschossen werden kann. 

Die Backzeit ist etwa 1 Stunde, je nach Größe der Teiglinge.

 

 

Senden Sie E-Mail mit Fragen oder Kommentaren zu dieser Website an: mkt-museum@aon.at 
Stand: 24. Oktober 2013